Crumble Poires et Chocolat

Je vous présente ma recette sucrée de la semaine, il s'agit donc d'un Crumble aux poires et au chocolat.

C'est d'autant plus agréable à déguster l'été avec de la glace vanille !

Le mariage poires/chocolat est un réel délice..

Il vous faudra :

8 poires ( au sirop )

150 gr de chocolat noir

1 c à café de cannelle en poudre

100 gr de farine

100 gr de sucre roux

100 gr de beurre

Préparation de la recette :

- Préchauffez le four th7 (210°)

- Préparez la pâte : mettez la farine, le beurre en parcelles et le sucre dans le bol d’un mixeur. Faites tourner jusqu’à obtention d’une pâte sableuse.

- Epluchez les poires. Puis coupez-les en petits dés.

- Râpez le chocolat avec une grosse râpe.

- Beurrez un plat à four. Versez les fruits dans le fond, parsemez-les chocolat râpé et recouvrez de pâte. Enfournez.

- Baissez le four th.6 (180°C) et faites cuire 35 min.

- Sortez le crumble du four et laissez-le tiédir. Dégustez-le avec de la glace vanille ou avec une crème fraiche... Comme vous voulez!!!

Les papilles qui frétillent et les pupilles qui brillent !