[Douceurs sucrées] Outrageous Cookies !

Cookies chocolat aux noix de pécan

Ce qu'il vous faut pour une quinzaine de cookies :

• 220 g de chocolat pâtissier
• 80 g de beurre
• 100 g de farine
• 150 g de sucre roux
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de sel
• 2 oeufs
• 180 g de chocolat à réduire en pépites

Préparation de la recette :

Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole à feu doux.

En attendant, fouettez les oeufs dans un saladier, puis ajoutez le sucre et mélangez bien. 

Une fois le chocolat fondu, ajoutez-le à la préparation précédente.

Dans un autre saladier, versez la farine, la levure et le sel puis ajoutez cette préparation à celle au chocolat.

Une fois que vous avez bien mélangez le tout, coupez les 180 grs de chocolat en pépites que vous ajouterez à la pâte.

(Mettez si vous le voulez, des noix de pécan.)

Pour finir, formez des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé enfournez pour 10-15 minutes à 180°C.

Une recette délicieuse pour les fans de chocolat !

À vos tabliers !